黨的十八大以來，黨中央、國務(wù)院進一步改革完善我國食品安全監(jiān)管體制，著力建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，堅持以法治形式維護食品安全，為最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體制提供制度保障。隨著新《食品安全法》的實施，對企業(yè)辦理食品生產(chǎn)許可證的程序進行了簡化，同樣也縮短了辦證時間，如果廠房設(shè)備材料都齊全的話，1～2個月左右時間就能拿到證，如果感覺到自己的企業(yè)沒有多少技術(shù)含量，可以請咨詢老師幫忙，這樣能夠縮短時間，盡快拿證
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廠房設(shè)備要到位：（1）廠房面積不可太小，最少要500平，根據(jù)自己生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝對廠房進行規(guī)劃設(shè)計和隔斷（2）生產(chǎn)廠房周圍不得有民房，要遠(yuǎn)離居民區(qū)。廠區(qū)周邊不能是居民區(qū)，不能有民房，周圍環(huán)境整潔、無害蟲大量孳生、無有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源。必要時辦理環(huán)境測評報告，土地證明等
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生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備要按照所生產(chǎn)產(chǎn)品的細(xì)則要求和所依據(jù)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來購買
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合理布局生產(chǎn)設(shè)備滿足產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，防止產(chǎn)品出現(xiàn)交叉污染
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確定質(zhì)量安全管理人員和技術(shù)人員，編制公司規(guī)章制度和質(zhì)量安全管理制度等，組織管理人員和生產(chǎn)員工進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，對于員工的個人衛(wèi)生和良好生產(chǎn)操作規(guī)范制度著重培訓(xùn)學(xué)習(xí)，考核合格后才可上崗操作等
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對于公司制定的管理制度，尤其是進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不安全食品召回、食品安全自查、食品安全處置方案等這些制度要重點學(xué)習(xí)重點控制
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以上幾條如若不知怎么做，可以找專業(yè)代辦機構(gòu)幫忙辦理，這樣既可以少走彎路，又可以節(jié)省時間
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生產(chǎn)廠房裝修完畢、生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備購買齊全、管理人員和技術(shù)人員已經(jīng)確定并到位，公司一些設(shè)施也已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，就可以生產(chǎn)試制產(chǎn)品，并將生產(chǎn)的試制產(chǎn)品拿到相關(guān)檢測部門做發(fā)證檢驗，檢驗合格的報告報申請時會用到
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拿著準(zhǔn)備好的申請書和質(zhì)量管理制度到所在地市食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請，并上交相關(guān)材料
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申請受理后審查部門會在3個工作日內(nèi)組成核查組，負(fù)責(zé)對申請人進行現(xiàn)場核查。審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實際生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備設(shè)施做出評分
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審核老師會根據(jù)現(xiàn)場實際核查得出總分，總得分率達到要求且無0分項則判定為通過；有0分項且總得分率未達到要求則判定為未通過
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如果急需辦理生產(chǎn)許可證但又摸不到頭緒，那么報申請材料以及申報程序可找專業(yè)代辦咨詢機構(gòu)
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所報的申請材料要與現(xiàn)場實際相一致，相吻合
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生產(chǎn)的產(chǎn)品所使用的原輔材料必須選擇證件齊全，且產(chǎn)品檢驗合格，有質(zhì)量保證能力的正規(guī)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品
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